去年、メイド居酒屋『ひよこ家』に行こうとしたがあいにく満席でダメだった。またいつかトライしたい。 メニューを見る限り、『ひよこ家』の価格設定はなかなか手頃な感じがする。とくにドン・ペリニヨンのフルボトルが15,000円とは良心的だ*1。ドン・ペリと…

『ＷＥＢ健康倶楽部』の特集記事、「食品添加物を考える」を読んだ。 唾液には発ガン性物質の毒性を抑える効果があるという。なるほど。よく噛んで食べる習慣を身につけることは、消化・吸収を高めたり満腹感を得たりするほかに、そういう目的もあったのだ。…